原材料規格書取り込み
原材料規格書取り込み
原材料（食品と添加物）で仕込品組立て。
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通常、商品組立てを行う場合、仕入れ業者からの加工品（複合原材料）を登録する場合、中の原材料明細を確認し生鮮・加工・添加物等の原材料明細を登録する必要がありますが、登録する際の確認漏れや誤登録のヒューマンエラーの危険性があります。 また、同種の加工品でもメーカーによりアレルゲン由来の原材 料を使用する場合がありますので、 食品マイスタープレミアでは、製品規格書（エクセル形式）データを一括取り込み、一原材料として活用できます。 原材料明細を一個づつ もちろん、食品成分表の原材料で一から組立ても可能です。 仕入れ業者からの製品規格書（エクセル形式）データを一括取り込み、一原材料として活用できます。 もちろん、食品成分表の原材料で一から組立ても可能です。 |
規格書一括取り込み。
| 仕入れ業者からの製品規格書（エクセル形式）データを一括取り込み、一原材料として・名称・規格・原材料明細・配合率・原産地・アレルゲン情報をラ ベルの一括情報活用できます。 |
※画面情報はイメージです。
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◆ラベル連携用取込み可能データ
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・名称 ・添加物 ・原材料明細 ・配合率 ・原産地 ・アレルゲン ◆規格書取り込み可能書式 ・そうけんくん ・インフォマート ・ eBASE |