食品マイスター 使い方
食品マイスターの使い方をご説明します。
組み立て → 基本の仕込品作成
商品の基本となる仕込品を作成
「あんぱん」を例にします。あんこと皮の生地という仕込品で構成されています。
登録の考え方
商品としての登録ではないので、組み立ての原材料以外の情報は最低限で結構です。
◆仕込品 初期画面
❶の組み立て表の枠をクリックします。
◆原材料検索
◆原材料データ選択
◆原材料データ反映
◆必要情報入力
原材料検索を行います。❷の「食品検索」「添加物検索」ボタンをクリックします。今回は、「食品検索」を行います。
◆原材料データ選択
表示された一覧の原材料をダブルクリックすると❹に反映されます。同じ動作を必要な分だけ繰り返し「OK」ボタンをクリックします。
原材料が反映されますので、各々の重量を入力します。
「仕込品分類」を選択し、「仕込品コード」（例：00001）「仕込品名」「表示名」（同じ名前で結構です）を入力します。今回は、基本の仕込品情報の登録ですのでこれで終了です。
問題がなければ「登録」をクリックします。