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例として「もやしの味噌汁」を作成してみます。献立名を入力します。

↓献立に使う食材を入力します。

↓枠内をクリックすると食材用の検索画面が表示されます。

↓食材検索画面で「食品番号」「食品群」「ひらがな」のいずれかで検索を行います。画面例では食品群検索で分類を選択しました。初めに味噌を入力します。
調味料及び香辛料類をクリックしし、表示された一覧から「麦みそ」を選択し「OK」ボタンをクリックするか選択されている食材をダブルクリックします。

↓食材検索画面で「食品番号」「食品群」「ひらがな」のいずれかで検索を行います。画面例では食品群検索で分類を選択しました。初めに味噌を入力します。
調味料及び香辛料類をクリックしし、表示された一覧から「麦みそ」をダブルクリックします。

↓「麦みそ」が左に反映されます。引き続き、同じ要領でもやしを検索しダブルクリックしが左に反映させます。

↓「麦みそ」が左に反映されます。引き続き、同じ要領でもやしを検索しダブルクリックし左に反映させます。

↓↓同じ要領で「かつおだし」を検索しダブルクリックし左に反映させます。

必要な食材の選択が終了したら「OK」ボタンをクリックします。

↓食材情報が反映されますので各々の重量を入力します。

↓食材の情報入力が終了したら「ふりがな」を入力します。

↓「大分類」をプルダウンの中から選択します。

↓「小分類」をプルダウンの中から選択します。

↓選択が終了し表示に間違いがなければ「登録」ボタンをクリックし問題なければ「はい」をクリックします。

↓「登録が完了しました」と表示されます。これで終了です。
引き続き新しい献立を作成する場合は「クリア」ボタンをクリックし再度一から行います。